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农牧业 养殖行业应用

\一、行业现状
   水是生命之源,水的质量影响生命质量,水是细菌进入畜禽体内的载体。
   目前很多养殖场不重视饮用水杀菌,认为几百米或上千米的地下水很干净,这种观念是错误的。养殖场虽然使用的水源一般为深井水,但是水提升到地面,与空气接触时就受到污染,滋生并传播细菌、病毒。另外,供水管道使用多年后在其内壁有一层湿滑的薄膜, 我们称之为“生物膜”——生物膜是滋生细菌的温床。细菌由此大量繁殖进入水体。导致畜禽会产生腹泻、痢疾等疾病。到了夏季雨水多,饮用水还会受到雨水的污染,再加上气温高导致畜禽的饮水量增加,同时提高畜禽的染病机率。
   细菌进入畜禽体内,畜禽得病后,有时虽然不至于导致死亡,但是没有食欲,会影响它们的进食量,导致畜禽的生长速度变慢,降低了饲料的转化率,影响畜禽的出栏体重,从而降低畜禽养殖业的经济收益。
   还有一些养殖场意识到水质对养殖的影响,采用化学药剂消毒,无论是人工投加还是自动投加,都无法彻底杀灭细菌,而且还会产生化学残留,对畜禽健康产生威胁;有的甚至影响肉质的达标率,给企业和社会以及消费者带来潜在危害。

二、畜牧养殖场的饮用水消毒方案
        随着我国动物养殖规模的不断扩大和养殖水平的不断提高,保健意识和预防意识深入人心,各养殖场对消毒工作非常重视,但有不少养殖场忽视了全场消毒的一个重要环节---饮用水消毒。 
  养殖场饮用水消毒的目的是杀灭或除去水中的致病微生物,防止动物饮用后发生传染性疾病。水中的致病微生物的种类有致病性的细菌、病毒和原虫。引起人或动物发病的传染病有多种是经水传播的,养殖场生产过程中使用已被污染的水可能引起多种疾病的发生和传播。动物的饮用水和人的饮用水卫生安全指标是一致的。《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)规定饮用水消毒细菌学指标应达到如下标准:菌落总数≤100 CFU /mL;总大肠菌群不得检出;游离余氯在与水接触30分钟后应不低于0.3 mg/L,集中式给水除出厂水应符合上述要求外,管网末梢水不应低于0.05 mg/L。。
  饮用水消毒剂应具有如下特点:无毒、无刺激性;能迅速溶解于水并能快速释放出杀菌有效成分;对各种天然水中所含的各种类型的致病微生物都有强烈的杀灭作用;不与水中的无机物和有机物起反应或产生有毒的化合物;作用时操作简单方便。

二氧化氯(以绿力消为例,含二氧化氯8%) 二氧化氯是一种广谱、高效、速效、低毒的消毒剂,是目前世界卫生组织认定的唯一A1级安全消毒剂,是城市直饮水广泛采用的消毒剂,用于饮用水消毒的主要优点有:
 (1) 杀菌效率高,不但能杀灭水中的各种微生物,还能杀灭原虫和藻类;
 (2) 二氧化氯溶于水时无臭无味,且能有效清除饮用水中产生气味的微量化合物,从而除去异味;
 (3) 能提高絮凝作用,沉淀水中的铁和锰,使之形成不溶物而过滤去除,有利于控制和清除水的颜色,改善饮用水的清洁度;
    (4) 可直接氧化水中的腐植物及三氯甲烷前体物,因此反应不产生三氯甲烷(THM)和其他有害物质;
    (5) 能破坏水中的酚类、硫化物类、氰化物类、亚硝酸类及其他有害化合物,特别是对能产生臭味的酚的控制效果好,从而达到了提高水质和除臭作用。

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